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山东淄博“烧烤”迅速出圈“来得快、退得也快”,各行业收入锐减
时间:2024年01月17日 作者:程敏 新闻来源:正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志

       正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志社综合讯:(公民记者程敏报道)2023年,山东省淄博市凭借烧烤迅速出圈。但流量来得快,退得也快。如今,当地的出租车司机一夜收入骤降,不少烧烤店门可罗雀。


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2023年,山东省淄博市凭借烧烤迅速出圈。但流量来得快,退得也快。(图片来源:视频截图)


       据媒体报道,出租车司机马师傅自去年“十一”之后收入便断崖式下跌,他意识到这座城市的热度已经过去了。


       马师傅算过一笔账,去年“五一”假期他从下午三四点开始跑车,一直要到凌晨2点后才会收车,无论什么时间点,跑在哪条路上,车只要一上路街上就有客人,平均一天能挣1000多元。用马师傅的话来说:“只要舍得累,跑个通宵能赚到近2000块。”


       据官方数据,去年“五一”期间,淄博站累计发送旅客人次高达24万,较2019年同期增长8.5万人次。


       马师傅记得,大约到了6月,当地客流相比峰值有了短暂下滑,不过到7~8月暑假游客又有所回升,直到去年“十一”之后,热度很又快降了,马师傅跑车的收入就差了近十倍。


       另外,在淄博张店区经营烧烤店的周老板,3个月流量高峰给他带来了巨大收益,他不仅为自己购置了新车,还拿出约10万元扩大门店——租下了烧烤店的二层小楼。但到了2023年12月末,即便是饭点,周老板的烧烤店内上座率也不足一半。


       目前,周老板的店铺迎来了客流断崖式滑落。2023年11月,为控制成本他已辞退了2/3的员工,仅有七八个老人还在店里照看着生意。


       在淄博八大局市场做菩提籽生意的小赵已作出了选择——关闭店铺,离开淄博,南下找寻新机会。


       据小赵介绍,淄博刚火起来后,小赵和朋友们合伙租下了八大局市场3家门店。“十一”后他的店铺生意变得大不如前,甚至有时一天都开不了张,哪怕是周末也仅能挣到100多块。


       近日,淄博烧烤“凉了”后,官方又开始热炒东北旅游,而有关哈尔滨市旅游行业中的丑闻也接连被曝光。


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