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微视频|中国餐饮业掀倒闭潮 “餐饮收尸人”生意火爆
时间:2024年05月07日 作者:程敏 新闻来源:正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志

       正义反腐网·《反腐廉政月刊》杂志社综合讯:(公民记者程敏报道)中国餐饮业掀起倒闭潮,去年一年有上百万家餐饮店倒闭,而回收餐饮二手设备的所谓“餐饮收尸人”却生意火爆,引发关注。


米线店老板:“我门对面有个麻辣烫也倒闭了。”.jpg

▲米线店老板:“我门对面有个麻辣烫也倒闭了。”图片来源:视频截图


       据企查查数据显示,2023年,中国餐饮企业注吊销数量超过126.5万家,是2022年的2倍多;而今年一季度,中国已有近46万家餐饮店倒闭,较去年同期的14万家增加了近3.2倍。


       在社交网络群媒体上,许多餐饮店开业3个月就倒闭的例子比比皆是。


       串串店老板:“这是我花了100多万开的串串店,可惜三个月不到它就要关门了。”


       “诗三娘”家常菜馆老板娘:“这就是我们三个月亏了50万的店,今天正式宣布倒闭了,不做了。”


       米线店老板:“这个米线店开了不到半年就倒闭了,真的很心疼,我门对面有个麻辣烫也倒闭了。”


       在餐饮业倒闭潮中,兴起了一个新行业——“餐饮收尸人”,专门回收餐饮业二手设备,维修后出售,赚差价。


视频【中国餐饮业掀倒闭潮 “餐饮收尸人”生意火爆……........】


       二手设备回收商“狗哥”:“我们在19年的时候,我们当时的连锁的回收占比并不多,仅仅占了我们回收的10%,到今年,就是我们餐饮连锁的倒闭率,在我们公司回收来看,我们回收的比例占到了60%。”


       易法通联席创始人叶晓青:“今年做餐饮,只有一种人能赚钱,就是收购餐饮二手设备的。几万家加盟店,只有几百家赚钱了吧。那剩下的这么多呢?很大的(二手回收)市场啊。”


       资深时事评论员李林一认为,因为消费降级餐饮业大量倒闭。


       资深时事评论员李林一:“经济下行必然导致的一个事情,就是消费降级,还有另外一个原因,那就是疫情,它使得很多的中国人死亡,当然官方那边肯定是在隐瞒这方面的数据。那么从楼市来说其实也是一个道理,就是人减少了很多。那么你这个房子卖给谁?你外面开的店家谁来吃饭?”


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